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056 清明

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玩去。

    中午吃过饭,田思思便挎了篮子要去山上采清明草,清明草学名叫鼠鞠草,也叫鼠曲草,形状和端午重阳悬挂的艾草很相似,但清明草不是艾草,而是一种可以食用的野菜,每年开春后清明前,这种草正是最嫩的时候,随城人都会采了这种草的嫩茎叶回去做清明果吃。

    清明果分三种,一种是像饺子一样滚了花边的咸果,里面的馅则是用咸菜、老豆腐(用盐卤做的豆腐)、冬笋、五花肉一起炒制而成,十分鲜美,另一种是不加清明草的白果,就是用纯米粉做的皮,也是咸果,捏成饺子状,还有一种则是雪团,就是把清明果捏成个窝,里面放上豆沙馅或是枣泥馅,再捏成一个团子形状,在外面沾上用水泡胀的糯米,等蒸熟后绿色的团子外面裹着一颗颗晶莹剔透的糯米,像雪花点一般,十分好看,故名为雪团。

    田思思不爱吃甜馅,但是她又极爱雪团的外表,前世的时候她便自创了雪团里加咸馅,倒引得很多朋友亲戚纷纷仿造,令田思思那个时候不禁大为后悔,应该去申请个专利什么的,把这种清明果称为“思思牌清明果”。

    这次上山剪桃花枝时,田思思发现地上的清明草都有半个手掌那么长了,碧绿碧绿的,正是最香的时候,想到清明果的清香软糯,田思思便约了钟梅英一块去山上采清明草,同去的还有钟菊英、钟安梅等几个钟家湾的姑娘,钟玉英也在其中,不过她只走在最后面,不仔细看看不出来,另外还有钟福高的女儿钟婉华,12岁了,是个长得有些黑瘦的女孩,但是极能干,是那种老人们眼里最满意的媳妇人选。

    田新华一看有这么多女孩跟着去,便放了心,不过还是再三叮嘱田思思不可以和钟玉英说话,也不可以和她走得太近,田思思不耐烦摆了摆手,她又不是小孩子,哪里会被一个12岁的小姑娘欺负,不过田思思可高兴得太早了。

    一行人浩浩荡荡地上了山,这几天太阳挺旺,清明草被阳光照过后更显得青翠,也更清香扑鼻,田思思虽然不怕钟玉英,但她也不愿意和钟玉英挨得太近,就和钟梅英、钟菊英、钟安梅还有钟婉华几个一起,用剪刀剪清明草地上的嫩茎叶。

    钟菊英这段时间因为穿得暖,再加上田思思时不时地悄悄给他们家送吃食,吃得也不像以往那么差,她的脸色好看了许多,头发也绑得整整齐齐,看着竟是个俊俏丫头,说起来也是,赵满秀和钟拾根两人相貌都不差,生出来的女儿再差也不会差到哪去的。

    钟寿良是个挺知恩图报的人,经常晚上偷偷地摸到他们家院子外面,不是放一盆黄鳝泥鳅,就是放些螺蛳或是白条鱼,又偏偏这些东西都是老爷子极爱吃的,本来就算钟寿良不送来,他也要让田满银去弄来吃的,现在既然有现成的,那就更好了,不过他背地里让田思思多送一些粮食给钟寿良家,就当这些东西是他们换来的,田思思当然没有问题了,于是一个送粮食送得越来越多,另一个送黄鳝泥鳅也越来越多,最乐的就是老爷子,每天都笑眯眯的。

    钟梅英这段时间因为和田思思一道上山剪过几次桃花,两人也熟了不少,她见到田思思白嫩的手沾上了不少绿色的草汁,便对田思思说道:“思思,你还是去一边歇着吧,看你的手都被草染绿了,我们呆会多采点,分你一些得了。”

    其他人也都同意,钟安梅取笑道:“是啊,你这手一看就是没干过活的手,瞧你半天也不过只剪了几棵,还是歇歇吧。”

    钟安梅虽然家里以前是大地主,但是说实话,她还真是没怎么享过地主小姐的福,一生下来家里的土地就都被没收了,她就和平常农民家的姑娘一样,从小就要干活。

    ps:感谢胖妞0915童鞋!感谢星语凤栖梧童鞋!感谢我爱自己xx,感谢123听、佑子帅到飞起来等亲爱的读者们!
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