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第三百三十章 烧烤

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就打算在京城里开个铺子。”

    点了点头,云珠笑着开口,她翻烤着炭火上的食物,跟长辈们说着自己的打算。

    “之前不是留下了一千两金子吗?我打算就用那些金子,如果开的烧烤店生意好,那我就在京城里多开几家。”

    “眼下我在京城,等以后有机会出门的话,我会在别的地方也开设分店的,除了烧烤店之外,飘香居跟客来香,也是可以在各地开设分店的,毕竟在京城里生意十分火爆。”

    “这一千两金子,能开不少的分店,保证店面前期的运营周转,到时候赚了钱,长辈们尽管等着分红好了。”

    云珠说着,三家人就认真的听着,贺老爷子等云珠说完之后,便直接开了口。

    “这烧烤店倒是可行,不过不需要你单独去看店面了,咱们贺家在京城里的饭庄不少,但是有不少的店面,生意已经是不行了,这个不用我细说,想必你也知道。”

    云珠自然是知道的,毕竟京城里,所有贺家的生意,如今都在云珠的掌控之中,哪一家的生意好,哪一家的生意不好,她心里都是有大概的。

    “既然生意已经不行了,与其放在那里赔钱,不如让你挑选出适合开店的,然后重新收拾,变成新的店面,至于说店里的伙计,好的留下,不好的直接也就不用了,这样也省去你不少的麻烦。”

    “当然 ,毕竟是贺家的生意,你开新店用的是大家的金子,所以这店面该如何算账,咱们还是如何算账,店面你是租下来,还是买下来,全都听你的。”

    听贺老爷子说完,云珠顿时眼前一亮,她心里已经有了谱,如果真的开店的话,用哪一家店来做烧烤店。

    说起来,这贺老爷子给云珠出的主意,确实是不错的,能够省去云珠不少的麻烦。

    毕竟如果想要开店,前期的考察,挑选店面,讨论价格,装修,布置店面以及招人,都需要耗费不少的精力。

    如果有现成的店面,现成的活计,只需要装修以及布置,那就能省去不少的力气。

    “谢谢外公,您放心,该给您的,一分都少不了的。”

    贺家的生意都在云珠手里,哪个店面值多少钱,她心里自然是清楚的。

    明明店面一切加起来值五百两银子,她却给一千两,或者给个三四百两,那可都是说不过去的。

    “你办事,我放心,嗳,那东西都好了没?”桌上的烤串都已经吃光了,众人的目光都眼巴巴的瞧着云珠正烤着的食物。

    “好了好了,这些东西真的烤起来,其实也挺快的,到时候多培养一些能够烤串的伙计,自然也就快了。”

    将烤好的食物重新放在桌上,云珠继续去烤其余的食物,一边烤着,她一边计划着自己的烧烤店。

    所有的食物,全都得到了一致的好评,这也就说明,云珠的烧烤店确实是可以实施的。

    东西准备了不少,可最后却根本就没有剩下,不管是老的还是少的,一个个都撑的不行。

    “哎哟,这东西这么吃啊,要不了几天,我就的胖起来。”靠坐在椅子上,谭辛氏无奈的摇头,这烧烤实在是太好吃了,以往她晚上吃的东西很少,今天可是破例了。

    “珠儿啊,你这个烧烤店可以准备着手了,要用哪家店,到时候你跟我说一声就成,我也帮你参谋一下,看看合不合适。”

    贺老爷子本来习惯吃过饭之后喝点茶水,如今可是一点都喝不下去了,实在是太撑了。

    虽然他也知道,自己的年岁大了,若是吃喝的太多,只怕是不消化的。

    “嗯,好的,我心里已经有了大概的打算,等我在好好想想,然后跟您商量。”云珠点了点头,笑着开口说道,贺老爷子应了一声,伸手揉着自己的肚子。

    “吃点山楂罐头,助消化。”云珠早就猜想到,可能会有人吃撑了,却没想到一个个的都吃撑了,也幸好她提前有所准备,如今正好拿出来。

    之前去买食材的时候,她正好看见了山楂,这个季节本来是没有的,也不知道这卖山楂的是怎么保存的。

    不过云珠也不在意那些,她买了不少的山楂,回来就直接给弄好,然后腌制上了。

    正好吃过了烧烤之后,胃里撑得慌,还容易发腻,吃些腌制好的山楂罐头,既解腻,又能促进消化。

    下人们将一个个小碗端上来,放在了众人面前,虽然一个个都吃不下,但瞧着小碗里面腌制好的山楂,谭辛氏伸手,先端起碗来……
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